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Recipes >> Desserts >> Tarta de queso con arándanos

How To...

1 – BASE

• Machacar las galletas y mezclar con la harina hasta formar una pasta uniforme
• Extenderla en el molde formando una película de 1 cm aprox

2 – RELLENO

• Mezclar el requesón la harina y la azúcar y harina batiendo con una barila hasta con seguir una mezcla ligera.

3 – HORNEADO

• Precalentar el horno a uno 200º C
• Hornear en primer lugar solo la base, unos 10 min.
• Sacar el molde y hechar el relleno.
• Meter todo en el horno de nuevo unos 20 minutos ( bajando la temperatura a unos 170º C )

4 – PRESENTACIÓN

• Dejar enfríar y desmoldar
• Extender sobre la parte de arriba la mermelada de arándanos formando una película uniforme.
• Si se quiere, adornar con frutas del bosque ( moras, frambuesas… ) formando un montoncito en un lado de la tarta y una hoja de menta.

Recipe is courtesy of: internet + my own experience

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