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Pastel latino

Recipes >> One Dish Meals >> Pastel latino

Pastel latino
 

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Public
(Public for All)
 

con la base de carne mechada

Ingredients

  • Huevo duro picado : 2 Unidades
  • Sal y Pimienta : A gusto
  • Pimientos rojos asados: 2 Unidades
  • Granos de choclo: 1 Taza
  • Damascos secos: 6 Unidades
  • Cilantro picado: 1 cda.
  • Puré de calabaza : 2 Tazas
  • Queso parmesano rallado: A gusto

Method


<ul> <li>En un recipiente refractario coloque los granos de choclo, los damascos secos picados, espolvoree con cilantro picado, los pimientos asados picados, huevo duro picado, sazone con sal y pimienta y agregue la carne mechada, mezcle, por ultimo cubra con el puré de calabaza y termine con queso parmesano rallado.</li> </ul> <p>ARMADO Cocine en horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 15 a 20 minutos.</p> <p>PRESENTACION Presente los pasteles en la fuente donde los cocino.</p>

Recipe is courtesy of: Narda Lepes, El Gourmet

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Carol della Croce

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