Tarta de queso con arándanos
tarta de queso tipo royal con mermelada de arándanos
Ingredients
- galletas maria - 1 paquete
- mantequilla - ½ bote
- requesón - 500 | 600 grs
- harina - 4 cucharadas soperas
- azúcar - 12 cucharadas soperas
Method
1 - BASE * Machacar las galletas y mezclar con la harina hasta formar una pasta uniforme * Extenderla en el molde formando una pelÃcula de 1 cm aprox
2 - RELLENO * Mezclar el requesón la harina y la azúcar y harina batiendo con una barila hasta con seguir una mezcla ligera.
3 - HORNEADO * Precalentar el horno a uno 200º C * Hornear en primer lugar solo la base, unos 10 min. * Sacar el molde y hechar el relleno. * Meter todo en el horno de nuevo unos 20 minutos ( bajando la temperatura a unos 170º C )
4 - PRESENTACIÓN * Dejar enfrÃar y desmoldar * Extender sobre la parte de arriba la mermelada de arándanos formando una pelÃcula uniforme. * Si se quiere, adornar con frutas del bosque ( moras, frambuesas... ) formando un montoncito en un lado de la tarta y una hoja de menta.
Recipe is courtesy of: internet + my own experience
Media
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